غذای مندرآوردی؛ خلاصه تجربیات نینیسایتیها (۲۵ مورد)
در دنیای تغذیه کودک، گاهی نیاز است که خلاقیت به خرج دهیم و غذاهای مندرآوردی ابداع کنیم! این پست مروری بر تجربیات کاربران نینیسایت در این زمینه است. از ترکیبهای عجیب و غریب تا ترفندهای کاربردی، در اینجا ۲۵ مورد از این تجربیات را با هم مرور میکنیم:
توجه: این تجربیات لزوما مورد تایید متخصصان تغذیه نیستند و قبل از امتحان کردن هر کدام، با پزشک کودک خود مشورت کنید.
- ✅پوره سیبزمینی و هویج با کمی دارچین
- ✅فرنی برنج با شیر بادام و عسل
- ✅سوپ جو با کدو حلوایی و زنجبیل
- ✅ماکارونی با سس گوجهفرنگی خانگی و کمی آویشن
- ✅کوکو سبزی با سیبزمینی آبپز رنده شده
- ✅کتلت گوشت با پوره نخود فرنگی
- ✅عدس پلو با کشمش و گردو خرد شده
- ✅آش رشته با کمی شیره انگور
- ✅املت با اسفناج و قارچ
- ✅خوراک لوبیا چیتی با سیبزمینی شیرین
- ✅پوره موز و آووکادو
- ✅ماست با پودر جوانه گندم
- ✅حریره بادام با کمی گلاب
- ✅پنکیک با آرد جو دوسر و موز
- ✅کوفته قلقلی با سبزیجات معطر
- ✅خورشت کدو سبز با مرغ
- ✅دمی گوجه با هویج رنده شده
- ✅تخممرغ آبپز رنده شده با کمی کره
- ✅فرنی ذرت با شیر نارگیل
- ✅پنیر خامهای با خیار رنده شده
- ✅شیر برنج با کمی زعفران و هل
- ✅پوره گل کلم با سیبزمینی
- ✅نان تست با کره بادام زمینی و موز
- ✅جوجه کباب با سبزیجات کبابی
- ✅حلیم گندم با گوشت بوقلمون

اینها فقط نمونههایی از غذاهای مندرآوردیای هستند که کاربران نینیسایت امتحان کردهاند. خلاقیت در آشپزی برای کودک، راهی برای تشویق او به خوردن غذاهای متنوع و مغذی است.
همیشه به واکنشهای کودک خود توجه کنید و غذاهایی را انتخاب کنید که برای او لذتبخش باشند.
غذای من درآوردی: خلاصه تجربیات نی نی سایتیها (25 مورد)
1. ماکارونی با سوسیس و سیبزمینی سرخ کرده
یه بار عجله داشتم همینها رو قاطی کردم، بچه هام عاشقش شدن!فقط سس کچاپ فراموش نشه. البته من یه مقدار پیاز داغ هم بهش اضافه میکنم. به نظر من یه کم قارچ هم توش تفت بدین خوشمزه تر میشه. من خودم فلفل دلمه ای رنگی هم میزنم، هم خوشگل میشه هم مقوی. سوسیس رو حتماً حلقه ای برش بزنید، اینطوری خوشمزه تره. سیب زمینی رو خلالی سرخ کنین بعد اضافه کنین.
2. املت با سیبزمینی پخته و پنیر
سیب زمینی پخته نگینی خرد شده رو با تخم مرغ و پنیر پیتزا قاطی کنین، خیلی خوشمزه میشه. من یکم پیازچه هم توش میریزم. ادویه کاری هم یه طعم خاصی بهش میده. اگر پنیر صبحانه بزنید هم میشه. یکم جعفری خرد شده هم عالی میشه. بجای پنیر پیتزا، پنیر گودا هم میشه استفاده کرد. بهتره سیب زمینی ها رو از قبل بپزید که زودتر آماده بشه.
3. پوره سیبزمینی با تخممرغ و کره
سیب زمینی رو پوره کنین، با تخم مرغ هم زده و کره مخلوط کنین و تو تابه سرخ کنین. یه کم آرد هم بزنید که منسجم تر بشه. میتونین یه کم پیاز داغ هم بهش اضافه کنین. اگر یه کوچولو سیر رنده شده هم بزنید خوش عطر میشه. بعضی ها یکم شیر هم بهش اضافه میکنن. برای بچه ها خیلی مقویه. میشه از ادویه های مختلف هم استفاده کرد.
4. سوپ جو با سبزیجات فریز شده
یه بسته سبزیجات سوپی فریز شده رو بریزین تو سوپ جو، خیلی سریع آماده میشه. من یه کم مرغ پخته ریش ریش شده هم بهش اضافه میکنم. آبلیمو فراموش نشه!میشه از عصاره مرغ هم استفاده کرد. بعضی ها رب گوجه فرنگی هم میزنن. اگه جو پرک استفاده کنین زودتر میپزه. موقع سرو یه کم جعفری خرد شده بریزین روش.
5. نودل با تن ماهی و ذرت
نودل رو طبق دستور بپزین، بعد با تن ماهی و ذرت مخلوط کنین. میشه یه کم فلفل دلمه ای هم اضافه کرد. سس سویا طعمش رو عالی میکنه. آبلیمو هم خوشمزه اش میکنه. میتونین از تن ماهی روغنی یا در آب نمک استفاده کنین. اگه قارچ تفت داده شده هم اضافه کنین خیلی خوب میشه. برای بچه ها خیلی راحته و دوست دارن.
6. عدسی با سیب زمینی سرخ کرده
عدسی رو بپزید و بعد با سیب زمینی سرخ کرده نوش جان کنید، خیلی لذیذه!میتونید عدسی رو کمی رقیق تر درست کنید. اضافه کردن پیاز داغ فراوان به عدسی طعمش رو بهتر میکنه. میتونید از ادویه هایی مثل زردچوبه و فلفل برای طعم دار کردن عدسی استفاده کنید. بعضی ها یکم سرکه هم داخل عدسی میریزن. سیب زمینی سرخ کرده رو میتونید خلالی یا نگینی درست کنید. اضافه کردن گوجه فرنگی رنده شده به عدسی طعمش رو ملس میکنه.
7. کوکو سبزی با نان تست
کوکو سبزی رو توی نون تست بذارین، خیلی راحت و خوشمزه میشه!میتونید نون تست رو کمی تست کنید تا برشته تر بشه. اضافه کردن گوجه فرنگی و خیارشور به کوکو سبزی داخل نون تست طعمش رو بهتر میکنه. میتونید از سبزی کوکوی آماده استفاده کنید. برای اینکه کوکو سبزی رژیمی تر بشه میتونید اون رو توی فر بپزید. اضافه کردن گردو خرد شده به مواد کوکو سبزی طعمش رو عالی میکنه. میتونید کوکو سبزی رو به شکل های مختلف برش بزنید.
8. املت با سوسیس و قارچ
سوسیس و قارچ رو تفت بدین و بعد با تخم مرغ مخلوط کنین و املت درست کنین. اضافه کردن پیاز داغ به مواد املت طعمش رو بهتر میکنه. میتونید از سوسیس های مختلف استفاده کنید. اضافه کردن فلفل دلمه ای به املت اون رو خوشرنگ تر میکنه. میتونید از ادویه هایی مثل فلفل سیاه و آویشن برای طعم دار کردن املت استفاده کنید. بعضی ها یکم رب گوجه فرنگی هم داخل املت میریزن. برای اینکه املت پفکی بشه میتونید سفیده و زرده تخم مرغ رو جداگانه بزنید و بعد با هم مخلوط کنید.
9. ماست و خیار با کشمش و گردو
ماست و خیار رو با کشمش و گردو مخلوط کنین، یه میان وعده مقوی و خوشمزه!میتونید از ماست چکیده استفاده کنید. اضافه کردن نعناع خشک به ماست و خیار طعمش رو بهتر میکنه. میتونید از خیار رنده شده یا نگینی استفاده کنید. میتونید از کشمش پلویی یا مویز استفاده کنید. میتونید از گردو خرد شده یا نگینی استفاده کنید. بعضی ها یکم گل محمدی هم داخل ماست و خیار میریزن.
10. نیمرو با پنیر پیتزا
نیمرو رو که درست کردین روش پنیر پیتزا بریزین، یه صبحانه عالی!میتونید از پنیر پیتزای رنده شده یا ورقه ای استفاده کنید. میتونید از ادویه هایی مثل آویشن و فلفل سیاه برای طعم دار کردن نیمرو استفاده کنید. میتونید نیمرو رو داخل فر بپزید تا پنیر پیتزا آب بشه. بعضی ها یکم سوسیس خرد شده هم روی نیمرو میریزن. میتونید از نون تست برای سرو نیمرو استفاده کنید. اضافه کردن گوجه فرنگی و خیار به نیمرو طعمش رو بهتر میکنه.
11. آش رشته بدون گوشت با رشته فرنگی
وقتی رشته آش نداشتید از رشته فرنگی استفاده کنید، فرق چندانی نداره!میتونید از حبوبات مختلف مثل نخود، لوبیا و عدس استفاده کنید. اضافه کردن سبزی آش به آش طعمش رو بهتر میکنه. میتونید از پیاز داغ فراوان برای تزیین آش استفاده کنید. میتونید از سیر داغ هم برای تزیین آش استفاده کنید. بعضی ها کشک هم به آش اضافه میکنن. اگر رشته فرنگی خیلی نرم شد، می تونید بعد از پختن کمی آب سرد روش بریزید.
12. ساندویچ تخم مرغ آب پز با تن ماهی
تخم مرغ آب پز و تن ماهی رو با هم مخلوط کنید و ساندویچ درست کنید، خیلی مقویه!میتونید از نون باگت یا نون تست استفاده کنید. اضافه کردن خیارشور و گوجه فرنگی به ساندویچ طعمش رو بهتر میکنه. میتونید از سس مایونز یا سس خردل برای طعم دار کردن ساندویچ استفاده کنید. میتونید از تن ماهی روغنی یا در آب نمک استفاده کنید. میتونید از تخم مرغ آب پز رنده شده یا خرد شده استفاده کنید. بعضی ها یکم جعفری خرد شده هم داخل ساندویچ میریزن.
13. پیتزا با نان لواش
روی نان لواش مواد پیتزا بریزید و بذارید توی فر، یه پیتزای سریع و خوشمزه!میتونید از سس گوجه فرنگی برای پایه پیتزا استفاده کنید. میتونید از پنیر پیتزای رنده شده یا ورقه ای استفاده کنید. میتونید از مواد مختلف مثل سوسیس، قارچ، فلفل دلمه ای و ذرت برای پیتزا استفاده کنید. میتونید از ادویه هایی مثل آویشن و فلفل سیاه برای طعم دار کردن پیتزا استفاده کنید. میتونید پیتزا رو داخل فر یا روی گاز بپزید. برای اینکه نان لواش نسوزه میتونید قبل از گذاشتن مواد اون رو کمی چرب کنید.
14. خوراک لوبیا با سیب زمینی سرخ کرده
خوراک لوبیا رو با سیب زمینی سرخ کرده بخورین، خیلی خوشمزه میشه!میتونید خوراک لوبیا رو با گوشت یا بدون گوشت درست کنید. اضافه کردن رب گوجه فرنگی به خوراک لوبیا طعمش رو بهتر میکنه. میتونید از ادویه هایی مثل زردچوبه و فلفل سیاه برای طعم دار کردن خوراک لوبیا استفاده کنید. میتونید از سیب زمینی سرخ کرده خلالی یا نگینی استفاده کنید. بعضی ها یکم سرکه هم داخل خوراک لوبیا میریزن. اضافه کردن پیاز داغ فراوان به خوراک لوبیا طعمش رو بهتر میکنه.
15. سالاد الویه با سیب
به جای خیارشور توی سالاد الویه سیب بریزید، طعم جالبی پیدا میکنه!میتونید از سیب سبز یا سیب قرمز استفاده کنید. اضافه کردن هویج رنده شده به سالاد الویه طعمش رو بهتر میکنه. میتونید از سس مایونز یا سس ماست برای طعم دار کردن سالاد الویه استفاده کنید. میتونید از تخم مرغ آب پز رنده شده یا خرد شده استفاده کنید. میتونید از سیب زمینی آب پز رنده شده یا خرد شده استفاده کنید. بعضی ها یکم نخود فرنگی هم داخل سالاد الویه میریزن.
16. کباب تابه ای با گوجه سبز
کباب تابه ای رو با گوجه سبز بخورین، خیلی میچسبه!میتونید از گوشت چرخ کرده گوسفندی یا گوساله استفاده کنید. اضافه کردن پیاز رنده شده به کباب تابه ای طعمش رو بهتر میکنه. میتونید از ادویه هایی مثل فلفل سیاه و زردچوبه برای طعم دار کردن کباب تابه ای استفاده کنید. میتونید کباب تابه ای رو با نان یا برنج سرو کنید. میتونید گوجه سبز رو به صورت خام یا پخته همراه کباب تابه ای سرو کنید. اضافه کردن جعفری خرد شده به کباب تابه ای طعمش رو بهتر میکنه.
17. سوسیس تخم مرغ با نان بربری
سوسیس تخم مرغ رو با نون بربری بخورین، خیلی خوشمزه تر میشه!میتونید از سوسیس های مختلف استفاده کنید. اضافه کردن پیاز داغ به سوسیس تخم مرغ طعمش رو بهتر میکنه. میتونید از ادویه هایی مثل فلفل سیاه و زردچوبه برای طعم دار کردن سوسیس تخم مرغ استفاده کنید. میتونید سوسیس تخم مرغ رو با نان بربری یا نان تست سرو کنید. اضافه کردن گوجه فرنگی و خیارشور به سوسیس تخم مرغ طعمش رو بهتر میکنه. بعضی ها یکم رب گوجه فرنگی هم داخل سوسیس تخم مرغ میریزن.
18. ماکارونی با سویا و عدس
به جای گوشت چرخ کرده توی ماکارونی سویا و عدس بریزید، هم مقوی تره هم ارزون تر!میتونید از ماکارونی رشته ای یا شکلی استفاده کنید. اضافه کردن پیاز داغ و سیر داغ به ماکارونی طعمش رو بهتر میکنه. میتونید از ادویه هایی مثل فلفل سیاه و زردچوبه برای طعم دار کردن ماکارونی استفاده کنید. میتونید از رب گوجه فرنگی برای تهیه سس ماکارونی استفاده کنید. اضافه کردن فلفل دلمه ای به ماکارونی طعمش رو بهتر میکنه. بعضی ها یکم قارچ هم داخل ماکارونی میریزن.
19. کتلت با نان همبرگری
کتلت رو توی نون همبرگری بذارین و با سس نوش جان کنید، یه غذای سریع و خوشمزه!میتونید از گوشت چرخ کرده گوسفندی یا گوساله برای تهیه کتلت استفاده کنید. اضافه کردن پیاز رنده شده به کتلت طعمش رو بهتر میکنه. میتونید از ادویه هایی مثل فلفل سیاه و زردچوبه برای طعم دار کردن کتلت استفاده کنید. میتونید از نان همبرگری ساده یا کنجدی استفاده کنید. اضافه کردن خیارشور و گوجه فرنگی به کتلت طعمش رو بهتر میکنه. بعضی ها یکم جعفری خرد شده هم داخل کتلت میریزن.
20. آش جو با بلغور گندم
وقتی جو نداشتید به جای اون توی آش بلغور گندم بریزید، فرقی نداره!میتونید از حبوبات مختلف مثل نخود، لوبیا و عدس استفاده کنید. اضافه کردن سبزی آش به آش طعمش رو بهتر میکنه. میتونید از پیاز داغ فراوان برای تزیین آش استفاده کنید. میتونید از سیر داغ هم برای تزیین آش استفاده کنید. بعضی ها کشک هم به آش اضافه میکنن. اگه بلغور خیلی درشت بود، می تونید قبل از پختن کمی خیسش کنید.
21. خورشت قیمه با بامیه
به جای لپه توی خورشت قیمه بامیه بریزید، یه طعم جدید رو امتحان کنید!میتونید از گوشت گوسفندی یا گوساله برای تهیه خورشت قیمه استفاده کنید. اضافه کردن پیاز داغ و رب گوجه فرنگی به خورشت قیمه طعمش رو بهتر میکنه. میتونید از ادویه هایی مثل فلفل سیاه و زردچوبه برای طعم دار کردن خورشت قیمه استفاده کنید. میتونید خورشت قیمه رو با برنج سرو کنید. میتونید از بامیه تازه یا فریز شده استفاده کنید. بعضی ها یکم زعفران هم داخل خورشت قیمه میریزن.
22. پوره سیب زمینی با هویج
سیب زمینی و هویج رو با هم بپزین و پوره کنین، یه غذای مقوی برای بچه ها!میتونید از سیب زمینی شیرین هم استفاده کنید. اضافه کردن کره به پوره طعمش رو بهتر میکنه. میتونید از شیر برای رقیق کردن پوره استفاده کنید. میتونید از ادویه هایی مثل نمک و فلفل برای طعم دار کردن پوره استفاده کنید. میتونید پوره رو با گوشت یا مرغ سرو کنید. اضافه کردن جعفری خرد شده به پوره طعمش رو بهتر میکنه.
23. کوکو سیب زمینی با نان باگت
کوکو سیب زمینی رو توی نون باگت بذارین، یه ساندویچ خوشمزه و سریع!میتونید از سیب زمینی آب پز رنده شده یا خام رنده شده برای تهیه کوکو سیب زمینی استفاده کنید. اضافه کردن پیاز رنده شده به کوکو سیب زمینی طعمش رو بهتر میکنه. میتونید از ادویه هایی مثل فلفل سیاه و زردچوبه برای طعم دار کردن کوکو سیب زمینی استفاده کنید. میتونید از نان باگت ساده یا کنجدی استفاده کنید. اضافه کردن خیارشور و گوجه فرنگی به ساندویچ کوکو سیب زمینی طعمش رو بهتر میکنه. بعضی ها یکم سبزی خرد شده هم داخل کوکو سیب زمینی میریزن.
24. ماست و اسفناج با گردو
ماست و اسفناج رو با گردو مخلوط کنید، یه میان وعده سالم و خوشمزه!میتونید از ماست چکیده یا ماست معمولی استفاده کنید. اضافه کردن سیر رنده شده به ماست و اسفناج طعمش رو بهتر میکنه. میتونید از اسفناج پخته یا خام استفاده کنید. میتونید از گردو خرد شده یا آسیاب شده استفاده کنید. اضافه کردن نعناع خشک به ماست و اسفناج طعمش رو بهتر میکنه. بعضی ها یکم پیاز داغ هم داخل ماست و اسفناج میریزن.
25. سوپ ورمیشل با مرغ ریش ریش شده و لیمو عمانی
سوپ ورمیشل رو با مرغ ریش ریش شده و لیمو عمانی درست کنید، طعمش عالی میشه!میتونید از مرغ پخته ریش ریش شده استفاده کنید. اضافه کردن سبزی سوپ به سوپ ورمیشل طعمش رو بهتر میکنه. میتونید از ورمیشل رشته ای یا شکلی استفاده کنید. اضافه کردن لیمو عمانی به سوپ ورمیشل طعمش رو ترش و خوشمزه میکنه. میتونید از ادویه هایی مثل فلفل سیاه و زردچوبه برای طعم دار کردن سوپ ورمیشل استفاده کنید. بعضی ها یکم آبلیمو هم به سوپ ورمیشل اضافه میکنن.







یادش بخیر یه بار تو یه روز تنبلی پاستا رو با سس گوجه و قارچ فریزری مخلوط کردم. بچم اول با اون نگاه معنی دارش نگاهم کرد ولی بعد دوتا بشقاب خورد. حالا بعضی وقتا خودش میگه مامان همون ماکارونی قاطی پاشتی رو میخوام.
یه راه دیگه هم هست که سیب زمینی پخته رو با تخم مرغ هم بزنی توی تابه. میتونی یه کم پنیر هم روش بریزی. تو یه مسافرت این جور درست کردم گرفت. خدا شاهده بچم فکر میکرد دارم کیک درست میکنم.